Este producto está diseñado para facilitar el corte en ambientes de alta actividad. Fabricado en acero inoxidable, es fácil de limpiar y se puede lavar a mano o en lavavajillas. Ofrece múltiples opciones de corte gracias a su accesorio ESTRIBO JAMOTEC que permite dos modalidades distintas: clásica y transversal. Está adaptado para sujetar jamones sin pezuña como el tipo PARMA y colocarlos en posición horizontal.
